RezepteBackeneinfachDinkel-Weizen-Sauerteig-Vollkornbrot aus dem Bräter mit Kichererbsenmehl und Kürbiskernen
Dinkel-Weizen-Sauerteig-Vollkornbrot aus dem Bräter mit Kichererbsenmehl und Kürbiskernen
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 125 g Roggenvollkornmehl
- 125 g Wasser
- 400 g Weizenvollkornmehl
- 400 g Dinkelvollkornmehl
- 50 g Kichererbsenmehl
- 18 g Salz
- 10 g Hefe
- 3 EL Öl
Zubereitung
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12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
925 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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