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RezepteBackenBrot oder BrötchenDinkel-Weizen-Reismehl-Vollkornbrot aus dem Bräter mit Sauerteig und Kürbiskernen

Dinkel-Weizen-Reismehl-Vollkornbrot aus dem Bräter mit Sauerteig und Kürbiskernen

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Anstellgut
  • 100 g Roggenvollkornmehl
  • 100 g Wasser
  • 400 g Weizenvollkornmehl
  • 400 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Reismehl
  • 18 g Salz
  • 3 EL Öl
  • 14 g Frischhefe

Zubereitung

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3.0

Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

670 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Dinkel-Weizen-Reismehl-Vollkornbrot aus dem Bräter mit Sauerteig und Kürbiskernen

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