RezepteBackenBrot oder BrötchenDinkel-Weizen-Roggensauerteig-Vollkornbrot mit zweierlei Leinsamen, Kürbiskernen und Dickmilch
Dinkel-Weizen-Roggensauerteig-Vollkornbrot mit zweierlei Leinsamen, Kürbiskernen und Dickmilch
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 125 g Roggenvollkornmehl
- 125 g Wasser
- 400 g Weizenvollkornmehl
- 400 g Dinkelvollkornmehl
- 20 g Kräutersalz
- 3 EL Olivenöl
- 14 g Frischhefe
- 25 g Kürbiskerne
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
975 min
Zeit gesamt
20 min