RezepteBackenBrot oder BrötchenVollkornbrot mit Roggensauerteig und Mehl aus Kichererbsen, roten Linsen, Braunhirse, Dinkel und Weizen
Vollkornbrot mit Roggensauerteig und Mehl aus Kichererbsen, roten Linsen, Braunhirse, Dinkel und Weizen
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 300 g Dinkelvollkornmehl
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 100 g Kichererbsenmehl
- 50 g Linsenmehl
- 50 g Braunhirse
- 20 g Kräutersalz
Zubereitung
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Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
735 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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