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RezepteBackenBrot oder BrötchenDinkel-Weizen-Vollkornbrot mit Roggensauerteig und Reis, aus dem Bräter

Dinkel-Weizen-Vollkornbrot mit Roggensauerteig und Reis, aus dem Bräter

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Anstellgut
  • 75 g Roggenvollkornmehl
  • 75 g Wasser
  • 500 g Weizenvollkornmehl
  • 400 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Naturreis
  • 18 g Salz
  • 3 EL Öl
  • 15 g Frischhefe

Zubereitung

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3.0

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

80 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Dinkel-Weizen-Vollkornbrot mit Roggensauerteig und Reis, aus dem Bräter
Dinkel-Weizen-Vollkornbrot mit Roggensauerteig und Reis, aus dem Bräter

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