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RezepteBackenBrot oder BrötchenWeizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Linsenmehl, Kürbiskernen und Sauerteig

Weizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Linsenmehl, Kürbiskernen und Sauerteig

Zutaten für 1 portionen

  • 50 g Sauerteig
  • 150 g Roggenvollkornmehl
  • 150 g Wasser
  • 300 g Dinkelvollkornmehl
  • 400 g Weizenvollkornmehl
  • 100 g Linsenmehl
  • 100 g Kürbiskerne
  • 18 g Salz
  • 3 EL Öl

Zubereitung

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12

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

255 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Weizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Linsenmehl, Kürbiskernen und Sauerteig

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