Kamut-Weizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Dickmilch
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 150 g Wasser
- 150 g Roggensauerteig
- 100 g Kamut
- 100 g Wasser
- 400 g Weizenvollkornmehl
- 400 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Einkornvollkornmehl
- 18 g Salz
- 3 EL Öl
- 1 EL Brotgewürzmischung
Zubereitung
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Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
80 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
