Rezepte Backen VegetarischKamut-PurPur-Schwarzbier-Brot mit Saaten

Kamut-PurPur-Schwarzbier-Brot mit Saaten

Name: Kamut-PurPur-Schwarzbier-Brot mit Saaten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 14 h
Yield: 1
Ingredients: 170 g Mehl; 170 g Wasser; 35 g Anstellgut; 4 g Salz; 50 g Weizenschrot; 50 g Brot(e); 200 g Bier; 40 g Sonnenblumenkerne; 40 g Kürbiskerne; 20 g Sesam; 20 g Leinsamen; 20 g Leinsamen; 100 g Wasser; 350 g Mehl; 125 g Weizenvollkornmehl; 125 g Bier; 20 g Butter; 6 g Hefe; 10 g Salz