RezepteBackenBrot oder BrötchenKamut-Gerste-Weizen-Roggensauerteig-Vollkornbrot mit Chiasamen und Dickmilch
Kamut-Gerste-Weizen-Roggensauerteig-Vollkornbrot mit Chiasamen und Dickmilch
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 300 g Kamutvollkornmehl
- 200 g Gerstenvollkornmehl
- 500 g Weizenvollkornmehl
- 18 g Salz
- 3 EL Öl
- 14 g Frischhefe
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
975 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
