Dinkel-Weizen-Süßlupinen-Vollkornbrot mit zweierlei Leinsamen und Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 50 g Wasser
- 50 g Roggenvollkornmehl
- 400 g Weizenvollkornmehl
- 400 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Süßlupinenmehl
- 50 g Leinsamen
- 50 g Goldleinsamen
- 14 g Frischhefe
Zubereitung
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13
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
970 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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