Dinkel-Weizen-Vollkornbrot mit gekochter Hirse
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 150 g Goldhirse
- 300 g Wasser
- 350 g Dinkelvollkornmehl
- 500 g Weizenvollkornmehl
- 18 g Salz
- 3 EL Öl
- 12 g Hefe
- 2 EL Brotgewürzmischung
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
800 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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