Weizen-Dinkel-Emmer-Vollkornbrot mit Sauerteig und Kernekruste
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 350 g Weizenvollkornmehl
- 350 g Dinkelvollkornmehl
- 250 g Emmervollkornmehl
- 15 g Goldleinsamen
- 15 g Leinsamen
- 3 EL Öl
- etwas Öl
- 8 EL Quinoa
- 4 EL Goldleinsamen
- 4 EL Leinsamen
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
70 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
