RezepteBackeneinfachVollkorn-Sauerteig-Brot mit Emmer, Dinkel, Weizen, Kürbiskernen und Kürbisfleisch
Vollkorn-Sauerteig-Brot mit Emmer, Dinkel, Weizen, Kürbiskernen und Kürbisfleisch
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 300 g Dinkelvollkornmehl
- 300 g Emmervollkornmehl
- 100 g Kürbisfleisch
- 50 g Kürbiskerne
- 3 EL Kürbiskernöl
Zubereitung
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13
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
70 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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