RezepteBackenBrot oder BrötchenDinkel-Weizen-Mandel-Sonnenblumenkern-Vollkornbrot mit Sauerteig aus dem Bräter
Dinkel-Weizen-Mandel-Sonnenblumenkern-Vollkornbrot mit Sauerteig aus dem Bräter
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 450 g Weizenvollkornmehl
- 18 g Salz
- 14 g Frischhefe
- 3 EL Öl
- 800 g Wasser
Zubereitung
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11
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
80 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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