Rezepte Fleisch HauptspeiseKönigsberger Klopse westpreußische Art

Königsberger Klopse westpreußische Art

Name: Königsberger Klopse westpreußische Art
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Mett; 1.2 Liter Wasser; 1 Liter Milch; 2 Becher süße Sahne; 2 Becher saure Sahne; 5 dicke Zwiebel(n); 8 Blatt Lorbeerblätter; 15 Körner Piment; 5 EL Essig; 2 TL Salz; 3 EL Paniermehl; 1 Ei(er); 2 TL, gehäuft Senf; 15 dicke Kartoffel(n)