Rezepte Hauptspeise RindKönigsberger Klopse

Königsberger Klopse

Name: Königsberger Klopse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 2 m.-große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 5 Sardellenfilet(s); 2 Glas Kapern; 2 Ei(er); 0 Paniermehl; 0 Salz und Pfeffer; 1 TL Senf; 1 Msp. Chilipulver; 1 TL, gehäuft Hühnerbrühe; 0 Majoran; 0 Worcestersauce; 0 wenig Muskat; 0 Paprikapulver; 1 große Zwiebel(n); 2 Lorbeerblätter; 0 einige Piment; 2 Gewürznelke(n); 0 etwas Brühe; 0 Margarine; 1 Schuss Wein; 0 Zucker; 0 Mehl; 0 Milch; 0 evtl. Saucenbinder; 0.5 Zitrone(n)