Rezepte Hauptspeise RindKönigsberger Klopse

Königsberger Klopse

Name: Königsberger Klopse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Semmel(n); 1 Zwiebel(n); 0 Butter; 3 Anchovis; 500 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 0 Worcestersauce; 1 Liter Fleischbrühe; 300 g Sahne; 2 Eigelb; 0.5 Zitrone(n); 1 Glas Kapern; 0 Cayennepfeffer