Rezepte Hauptspeise EuropaKönigsberger Klopse

Königsberger Klopse

Name: Königsberger Klopse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 0.75 kg Hackfleisch; 1 Brötchen; 1 Zwiebel(n); 1 kl. Dose/n Sardellenfilet(s); 1 Msp. Pfeffer; 1 Msp. Paprikapulver; 2 Ei(er); 0.5 TL Kümmel; 0.75 Liter Fleischbrühe; 3 Lorbeerblätter; 2 Gläser Kapern; 175 g Butter; 2 TL Zitronensaft; 3 EL Mehl; 2 Beutel Reis; 0.5 TL Liebstöckel; 1 Bund Suppengrün