Cap Cay Daging Babi ala Mahnim

• 300 g Schweineschnitzel
• 2 EL Weizenmehl Type 1050
• 0.5 Karotte(n)
• 4 m.-große Tomate(n)
• 1 Frühlingszwiebel(n)
• 1 kleine Zucchino
• 1 Peperoni, rote
• 1 kleiner Weißkohl
• 2 EL Austernsauce
• 150 g Kokosnuss-Wasser
• n. B. Wasser
• n. B. Hühnerbrühepulver
• 1 TL Tapiokamehl
• 80 g Reis
• 140 g Wasser
• n. B. Wasser
• 1.5 Liter Frittieröl
• n. B. Mango(s)
• n. B. Mungobohnenkeimlinge
• n. B. Karotte(n)
• n. B. Peperoni, rote
• n. B. Blüten und Blätter