Knusprige Eiernudeln mit Cap Cay und würzig-scharfen Hühnerflügeln "Kuta Sunset'

• 14 Hühnerflügel
• 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 3 EL Barbecuesauce
• 3 EL Tomatenmark
• 3 EL Süß-sauer-scharf-Sauce
• 2 EL Orangensirup
• 40 g Karotte(n)
• 80 g Rettich(e)
• 80 g Ananasstücke
• 2 Tomate(n)
• 2 Peperoni, rote
• 20 g Frühlingszwiebel(n)
• 2 kleine Chili
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 10 g Ingwer
• 1 EL Austernsauce
• 30 g Tomatensaft
• 20 g Ananassaft
• 120 g chinesische Eiernudeln
• viel Frittieröl
• 4 EL Sonnenblumenöl
• n. B. Hühnerbrühepulver
• n. B. Blüten und Blätter