Hirschbraten
Zutaten für 4 portionen
- 700 g Hirschfleisch
- 250 ml Rotwein
- 100 ml Essig
- 5 Wacholderbeere(n)
- 1 Lorbeerblatt
- 150 g Gemüse
- 0.5 Zwiebel(n)
- 3 EL Mehl
- 2 EL Öl
- 100 ml Wasser
- 100 ml Sauerrahm
- n. B. Salz und Pfeffer
- n. B. Speisestärke
Zubereitung
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Bewertungen
15
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
4460 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
