Medaillons unter Maronenhaube mit Cranberry - Soße
Zutaten für 6 portionen
- 600 g Rinderfilet(s)
- 1 EL Öl
- 400 g Marone(n)
- 4 EL Senf
- 2 EL Oregano
- 2 EL Liebstöckel
- 150 g Cranberries
- 4 Schalotte(n)
- 1 Stange/n Zimt
- 150 ml Saft
- 150 ml Rotwein
- 1 Msp. Muskat
Zubereitung
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3.9
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
20 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
