Rezepte Gemüse HauptspeiseMedaillons mit Estragonhaube und Tomaten - Fenchel - Gemüse

Medaillons mit Estragonhaube und Tomaten - Fenchel - Gemüse

Name: Medaillons mit Estragonhaube und Tomaten - Fenchel - Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Schweinefilet(s); 8 Scheibe/n Bacon; 2 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 1 Bund Estragon; 3 EL Semmelbrösel; 2 Eigelb; 500 g Tomate(n); 1 kleiner Fenchel; 1 Bund Lauchzwiebel(n)