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RezepteHauptspeiseeinfachHirsch - Medaillons in Pfeffersauce

Hirsch - Medaillons in Pfeffersauce

Zutaten für 4 portionen

  • 200 g Reis
  • 800 g Hirschfleisch
  • 3 EL Öl
  • 2 Birne(n)
  • 2.5 dl Wildfond
  • 0.2 dl Madeira

Zubereitung

View on Chefkoch
3.8

Bewertungen

10

Ingredients

simpel

chwierigkeit

4

Servings

30 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hirsch - Medaillons in Pfeffersauce
Hirsch - Medaillons in Pfeffersauce
Hirsch - Medaillons in Pfeffersauce

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