Hirschmedaillons mit Madeira-Wacholder-Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 8 Hirschfleisch
- 8 Scheibe/n Bacon
- Wildgewürz
- 250 ml Wildfond
- 100 ml Madeira
- 8 Wacholderbeere(n)
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
9
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
35 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
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30 Min.