Vitello Tonnato
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Kalbsbraten
- 1 Bund Suppengrün
- 250 ml Weißwein
- 4 Eigelb
- 125 ml Olivenöl
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- 2 Dose/n Thunfisch in Öl
- 3 Anchovisfilet(s)
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
190 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
