Rezepte Gemüse HauptspeiseFegato di Vitello alla Paesana

Fegato di Vitello alla Paesana

Name: Fegato di Vitello alla Paesana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheibe/n Kalbsleber; 1 Tasse Mehl; 0.5 Tasse Olivenöl; 2 Knoblauchzehe(n); 0 Salz und Pfeffer; 100 g Speck; 3 Zwiebel(n); 2 EL Mehl; 1 Tasse Wein; 1 Tasse Fleischbrühe; 4 Tomate(n); 1 Prise(n) Speisewürze; 0.5 Bund Petersilie; 0.5 Bund Schnittlauch