Roggenmischbrot 60/40 mit Sauerteig und Vorteig
Zutaten für 1 portionen
- 410 g Sauerteig
- 200 g Roggenmehl
- 265 g Weizenmehl
- 250 ml Wasser
- 10 g Hefe
- 15 g Salz
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
6
Ingredients
simpel
chwierigkeit
2912Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
1070 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
