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Hirschragout

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Keule(n)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 600 g Wurzelwerk
  • 0.5 Liter Rotwein
  • 0.75 Liter Wildfond
  • 2 Lorbeerblätter

Zubereitung

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4.0

Bewertungen

15

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

30 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hirschragout
Hirschragout

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