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Gebeizter Rinderschmorbraten - Böfflamott

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Rindfleisch
  • n. B. Salz
  • 100 g Gemüsezwiebel(n)
  • 4 Gewürznelke(n)
  • 80 g Karotte(n)
  • 50 g Knollensellerie
  • 80 g Lauch
  • 1 Liter Wasser
  • 30 g Butter
  • 1 Saucenlebkuchen
  • 1 TL Zucker
  • 10 g Weizenmehl Type 405
  • n. B. Salz und Pfeffer, schwarzer
  • 100 ml Sahne

Zubereitung

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Bewertungen

20

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

11665 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Gebeizter Rinderschmorbraten - Böfflamott

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