Gebeizter Rinderschmorbraten - Böfflamott
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rindfleisch
- n. B. Salz
- 100 g Gemüsezwiebel(n)
- 4 Gewürznelke(n)
- 80 g Karotte(n)
- 50 g Knollensellerie
- 80 g Lauch
- 1 Liter Wasser
- 30 g Butter
- 1 Saucenlebkuchen
- 1 TL Zucker
- 10 g Weizenmehl Type 405
- n. B. Salz und Pfeffer, schwarzer
- 100 ml Sahne
Zubereitung
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Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
11665 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
