Balinesische, würzig-scharfe Rindfleischsuppe mit Gemüse

• 200 g Rinderfilet(s)
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 500 g Markknochen
• 1 kleine Lauchstange(n)
• 1 kleine Karotte(n)
• 1 Stück(e) Knollensellerie
• 10 g Kurkumawurzel
• 2 kleine Chilischote(n)
• 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 kleine Karotte(n)
• 3 EL Schnittsellerie
• 2 m.-große Tomate(n)
• 1 kleine Frühlingszwiebel(n)
• 2 EL Schnittsellerieblätter
• 2 Prise(n) Sesam