Balinesische Rindfleischsuppe Sanur-Beach

• 400 g Rindfleisch
• 150 g Linsen
• 150 g Rotwein
• 500 g Wasser
• 16 g Rinderbrühe
• 4 EL Erdnussöl
• 4 m.-große Tomate(n)
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 m.-große Kartoffeln, festkochende
• 1 kleine Karotte(n)
• 3 Peperoni
• 4 m.-große Lorbeerblätter
• 2 Zimtstange(n)
• 4 Gewürznelke(n)
• 2 Sternanis
• 1 TL Macispulver
• 1 Prise(n) Kardamompulver
• n. B. Sellerieblätter
• n. B. Blüten und Blätter