Roggen-Sauerteig-Mischbrot, gebacken im Brotbackautomaten
Zutaten für 1 portionen
- 40 g Anstellgut
- 200 g Roggenmehl
- 200 ml Wasser
- 200 g Roggenmehl
- 200 g Weizenmehl
- 400 g Sauerteig
- 13 g Salz
- 1 TL Backmalz
- 225 ml Wasser
Zubereitung
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4.6
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1450 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
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20 Min.