leckerekochrezepte.com logo
RezepteHauptspeiseEuropaPerlhuhn in Kräuter-Jus

Perlhuhn in Kräuter-Jus

Zutaten für 6 portionen

  • 2 Perlhühner
  • 1 Gemüsezwiebel(n)
  • 1 Stück(e) Knollensellerie
  • 1 Stange/n Lauch
  • 8 Zweig/e Estragon
  • 5 Zweig/e Rosmarin

Zubereitung

View on Chefkoch
0.0

Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

70 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Perlhuhn in Kräuter-Jus
Perlhuhn in Kräuter-Jus

Ähnliche Rezepte

Perlhuhn in Weißwein35 Min.
Fleisch4.42

Perlhuhn in Weißwein

Brust und Keule vom Perlhuhn in verschiedenen Garstufen30 Min.
Hauptspeise3.33

Brust und Keule vom Perlhuhn in verschiedenen Garstufen

Perlhuhn mit Weintraubenfüllung75 Min.
Gemüse3

Perlhuhn mit Weintraubenfüllung

Perlhuhn mit glasierten Schalotten15 Min.
Hauptspeise4

Perlhuhn mit glasierten Schalotten

Perlhuhn an Brombeersauce mit Mairübchen-Kartoffelstampf und gerösteten Blumenkohlröschen30 Min.
Gemüse3.83

Perlhuhn an Brombeersauce mit Mairübchen-Kartoffelstampf und gerösteten Blumenkohlröschen

Perlhuhn - Consommé mit pochiertem Wachtelei und Gemüsebrunoise25 Min.
Suppe3.5

Perlhuhn - Consommé mit pochiertem Wachtelei und Gemüsebrunoise

Perlhuhn auf Elsässer Art30 Min.
Gemüse3.83

Perlhuhn auf Elsässer Art

Perlhuhn provençal30 Min.
Hauptspeise4.25

Perlhuhn provençal

Perlhuhn im Rotwein30 Min.
Hauptspeise3.86

Perlhuhn im Rotwein

Perlhuhn mit Pfifferlingen45 Min.
Hauptspeise3.75

Perlhuhn mit Pfifferlingen

Perlhuhn vom Ofenrost mit Basilikum-Kartoffelpüree und Rote Bete30 Min.
Gemüse3.75

Perlhuhn vom Ofenrost mit Basilikum-Kartoffelpüree und Rote Bete

Perlhuhn mit Cidre und Äpfeln10 Min.
Hauptspeise4.14

Perlhuhn mit Cidre und Äpfeln

Perlhuhn oder Huhn mit Gemüse im Bratschlauch, einfach20 Min.
Gemüse3.5

Perlhuhn oder Huhn mit Gemüse im Bratschlauch, einfach

Perlhuhn mit geschmortem Gemüse40 Min.
Hauptspeise4.06

Perlhuhn mit geschmortem Gemüse

Gefülltes Perlhuhn mit Pflaumen und Äpfeln30 Min.
Hauptspeise4.4

Gefülltes Perlhuhn mit Pflaumen und Äpfeln

Gefülltes Perlhuhn60 Min.
Hauptspeise3.67

Gefülltes Perlhuhn

Supreme vom Perlhuhn auf Spargel-Graupen Risotto mit einer Champagnersauce90 Min.
Gemüse4.31

Supreme vom Perlhuhn auf Spargel-Graupen Risotto mit einer Champagnersauce

Blankett vom Perlhuhn (Perlhuhnkeulen) mit Sauce royale30 Min.
Hauptspeise2.33

Blankett vom Perlhuhn (Perlhuhnkeulen) mit Sauce royale

Supremes vom Perlhuhn mit Sauce Albufera60 Min.
Hauptspeise3.57

Supremes vom Perlhuhn mit Sauce Albufera

Ballotine vom Perlhuhn mit Morchelrahm und Brezen90 Min.
Hauptspeise0

Ballotine vom Perlhuhn mit Morchelrahm und Brezen

Flambiertes Whisky - Perlhuhn mit Pappardelle45 Min.
Hauptspeise4.15

Flambiertes Whisky - Perlhuhn mit Pappardelle

Perhuhn- und Wachtelkeulen gefüllt an einer Gemüsevariation75 Min.
Gemüse2

Perhuhn- und Wachtelkeulen gefüllt an einer Gemüsevariation