Moussaka

Name: Moussaka
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 große Aubergine(n); 0 Öl; 2 EL Butter; 2 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 500 g Hackfleisch; 400 g Tomate(n); 3 EL Tomatenmark; 0 Salz und Pfeffer; 2 TL Oregano; 0.25 TL Zimt; 0.25 TL Kreuzkümmel; 5 m.-große Kartoffel(n); 4 EL Margarine; 4 EL Mehl; 570 ml Milch; 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Käse; 2 Eigelb; 2 Eiweiß; 4 EL Käse; 4 EL Semmelbrösel