Moussaka mit Ei-Joghurt-Belag
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Aubergine(n)
- etwas Salz
- 2 EL Olivenöl
- 900 g Lammhackfleisch
- 2 EL Olivenöl
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 3 Knoblauchzehe(n)
- 1 Dose/n Tomatenpüree
- 0.5 TL Paprikapulver, edelsüßes
- 4 Ei(er)
- 300 g Joghurt
- 1 Prise(n) Salz und Pfeffer
- 1 Prise(n) Paprikapulver
- 40 g Parmesan
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
185 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
