Rezepte Fleisch GemüseMoussaka mit Schafskäse - Bechamelsauce

Moussaka mit Schafskäse - Bechamelsauce

Name: Moussaka mit Schafskäse - Bechamelsauce
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Aubergine(n); 3 Fleischtomate(n); 3 Schalotte(n); 3 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 500 g Hackfleisch; 3 EL Wein; 300 g Kartoffel(n); 1 Bund Petersilie; 3 EL Tomatenmark; 1 TL Oregano; 0.5 TL Zimt; 0 Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 1 Zitrone(n); 50 g Butter; 1 EL, gestr. Mehl; 0.5 Liter Milch; 100 g Schafskäse; 0 Cayennepfeffer; 0 Paprikapulver; 0 Muskat