Rezepte Fleisch HauptspeiseMoussaka à la Costa

Moussaka à la Costa

Name: Moussaka à la Costa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 500 g Hackfleisch; 1 gr. Dose/n Tomate(n); 150 ml Brühe; 0.5 TL Oregano; 0 Salz und Pfeffer; 250 g Aubergine(n); 250 g Kartoffel(n); 40 g Mehl; 40 g Butter; 0.5 Liter Milch; 0 Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Muskat; 60 g Käse; 150 g Joghurt; 1 Eigelb; 0 Fett