Melanzane alla Ricotta
Zutaten für 6 portionen
- 750 g Aubergine(n)
- etwas Olivenöl
- 600 g Fleischtomate(n)
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 3 Msp. Zucker
- 150 g Ricotta
- 1 Ei(er)
- 4 EL Parmesan
- 2 dl Crème double
- Salz und Pfeffer
- einige Basilikum
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
90 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
