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Gefüllte Melanzane

Name: Gefüllte Melanzane
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kleine Aubergine(n); 1 große Zwiebel(n); 2 kleine Zucchini; 4 Zehe/n Knoblauch; 200 g Hackfleisch; 0 etwas Öl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Zitrone(n); 0 etwas Parmesan; 2 Pck. Mozzarella; 0 etwas Salz; 0 etwas Pfeffer; 0 etwas Basilikum; 0 etwas Oregano; 2 kleine Tomate(n)