Gefüllte Melanzane
Zutaten für 4 portionen
- 2 Aubergine(n)
- 2 Ei(er)
- Mehl
- 4 Brötchen
- 300 ml Milch, lauwarme
- 2 EL, gestr. Parmesan, geriebener
- 2 Ei(er)
- 0.5 Bund Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- 2 Dose/n Tomaten, passierte
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 5 Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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3.4
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
70 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
