Wildschweinrücken mit Ras el Hanout Kruste
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Wildschweinrücken
- 1 EL Olivenöl
- 2 Stängel Minze
- 2 Stängel Petersilie
- 40 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Ras el Hanout
- 30 g Butter
- 250 ml Wildfond
- 100 ml Portwein
- Speisestärke
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
11
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
20 min