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Wildschweinrücken mit Holunderbeersoße

Zutaten für 4 portionen

  • 1 kg Wildschweinrücken
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Butterschmalz
  • 0.25 Liter Wildfond
  • 100 ml Saft
  • n. B. Mehlbutter

Zubereitung

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3.1

Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

40 min

Zeit gesamt

10 min

Zubereitungszeit

Wildschweinrücken mit Holunderbeersoße

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