Wildschweinbraten aus der Keule
Zutaten für 3 portionen
- 650 g Wild
- 1 EL Senf
- 1 TL Kräuter
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Öl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 400 ml Wildfond
- 100 ml Wein
- 2 EL Tomatenpüree
- 2 Zweig/e Thymian
- 1 Zweig/e Rosmarin
- 2 TL Gelee
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
3
Servings
40 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
