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Spargelmousse mit Avocadoschaum

Zutaten für 4 portionen

  • 400 g Spargel
  • 200 ml Sahne
  • 1 EL Crème fraîche
  • 2.5 Blatt Gelatine
  • 1 EL Salz
  • 1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

18

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

300 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Spargelmousse mit Avocadoschaum