Spargelmousse
Zutaten für 6 portionen
- 500 g Spargel
- 300 ml Kalbsfond
- 5 Blatt Gelatine
- 200 ml Sahne
- 2 Eiweiß
Zubereitung
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3.4
Bewertungen
5
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
