Schweinenacken auf Wildschweinart
Zutaten für 4 portionen
- 750 g Schweinenacken
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 EL Zitronenzesten
- 0.5 Zitrone(n), Saft davon
- 3 Wacholderbeere(n)
- 3 EL Pflanzenöl
- 4 Lorbeerblatt
- 1 Saucenlebkuchen
- 125 ml Wasser
- 200 ml Rotwein, trockener
- 150 g Schalotte(n)
Zubereitung
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2.7
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
870 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
