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Geräucherter Schweinenacken mit Saubohnen

Name: Geräucherter Schweinenacken mit Saubohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1.5 kg Schweinenacken; 1 kg Bohnen; 0.5 Stange/n Lauch; 1 Möhre(n); 1 Zwiebel(n); 4 Blätter Sellerie; 0.5 Glas Wein; 50 g Butter; 2 EL Mehl; 1 Lorbeerblatt; 2 Gewürznelke(n); 0 Bohnenkraut; 0 Salz und Pfeffer