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RezepteBackenBrot oder BrötchenRoggen-Dinkel-Sauerteigbrot

Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot

Zutaten für 1 portionen

  • Roggenanstellgut
  • 220 g Roggenvollkornmehl
  • 220 ml Wasser
  • 250 g Roggenmehl Type 1150
  • 115 g Dinkelmehl
  • 500 g Roggensauerteig
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 10 g Salz
  • 0.5 TL Brotgewürzmischung

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

815 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot

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