RezepteBackenBrot oder BrötchenDinkel-Roggen-Vollkorn-Sauerteigbrot mit Kichererbsenmehl, Süßlupinenmehl und Leinsamen
Dinkel-Roggen-Vollkorn-Sauerteigbrot mit Kichererbsenmehl, Süßlupinenmehl und Leinsamen
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 700 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Kichererbsenmehl
- 3 EL Süßlupinenmehl
- 3 EL Öl
- 18 g Salz
- 1 EL Brotgewürzmischung
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
70 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
